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「今」を生きるために食べるのだ!
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2017運動会

今年も無事、運動会終わりました。



私が作ったのはこれ



お花の卵焼きは明太子入り。
人参ラペは箸休め



コストコさんありがとう



唐揚げほんとはこんな焦げてないよ!



カレーのおにぎり丸と、おかかチーズのおにぎり



デザートはメロン。
私のお弁当より、おばあちゃんの稲荷寿しの方が毎回大人気です。
バイキング方式で、好きなものお皿にとって食べる方式で。
食べすぎちゃったぜーっ

小学校の運動会も残り1回!
早いもんだ
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【 2017/05/25 (Thu) 】 おうちゴハン | TB(0) | CM(6)

春の風物詩

世の中、たけのこ不作だと聞いていたのに、食べても食べても次から次へとたけのこが届き
たけのこごはん2回、土佐煮2回、青椒肉絲、酢豚と来たところで蕨が届いたので



灰汁抜きして



めんつゆ漬けにしました。



桜エビとたけのこを炊き込みご飯にしてみたら思いの外当たりでした。

冷凍庫にまだ残ってるので、次は何で食べましょうかね。
私はまんまジップロックで冷凍しちゃいますけど、特段問題ないです。
あと、混ぜご飯用に味付けしたもの冷凍するとなおさら気にならず。
【 2017/05/10 (Wed) 】 おうちゴハン | TB(0) | CM(2)

さくらまつり

ちょうど良い時期にお花見できました!





さくらあんは、さくらまつりの時期の限定なんだって!
毎年食べてるけど、今年のはピンクが鮮やかでとても美味しかった🌸



でね、色々話題の商品を買ったわけですよ



おにぎり丸の豚角煮。
私は美味しいと思ったんだけど、子供たちはしょっぱいとかドロドロしてるとか文句ブーブー



これはね



かさましして、こうなりました。
物凄く甘いので、キャベツもっと足して、醤油たらーっと加えた方が良さげ。

もやしの塩あんかけが絶品だったので、うちのごはんはアレがオススメです!

つか、潤が家に来て、作ってくれないかな~とかふざけたこと思ってます。
【 2017/04/17 (Mon) 】 おうちゴハン | TB(0) | CM(2)

ぬぁーっ

花粉が毎日どえらい事になってます。



ヨーグルトが欠かせないわけなんですが、この時期は毎年これを食べてます。
スーパー行くたび買って来る。



てんきち母ちゃんこと、井上かなえさんのレシピを結構アレンジして使ってますが、この豚肉とレンコンのカレー炒めは絶品!
肉をカサ増しするためのレンコンなんだけど、さらにこんにゃく足してカサ増しするっていうね。



キャロットラペでサンドイッチ弁当にした。
横須賀さんちのおれんじ卵使うと、人参に負けないくらいのオレンジ色なんだよ。
業務スーパーで買ったチェダーチーズ、めっちゃ重宝してます。
【 2017/03/13 (Mon) 】 おうちゴハン | TB(0) | CM(0)

麻婆鍋

先日業務スーパーで買った麻婆豆腐の素で、鍋をしようの巻



具はこんな感じ。
肉の下には白菜が半株隠れてます。
豆腐、エノキ、人参、ネギ。卵あっても良かったなぁ
味噌をみりんで伸ばして、麻婆豆腐の素と合わせて、酒、水をいい感じに足すと、ちょうど良い感じの鍋になります。
激ウマ。

出来上がりの写真がないのが致命的だけど、美味しかったのは間違いない!正解でした。
【 2017/02/11 (Sat) 】 おうちゴハン | TB(0) | CM(2)